Las tapas propias de Cuaresma que no puedes perderte en Casa Moral
¿Te gustan las tapas de Cuaresma? Los días previos a la Semana Santa y esta semana propiamente son perfectos para tapas especiales. En Casa Moral, restaurante donde comer en Los Palacios, te contamos cuáles son nuestras tapas de Cuaresma. ¿Te vienes?
El bacalao, los dulces caseros, las verduras de la huerta palaciega… en Cuaresma y Semana Santa las posibilidades de nuestra gastronomía se multiplican. En la cocina de nuestro restaurante de Los Palacios siempre estamos atentos a las tendencias gastronómicas.
La innovación no está reñida con la tradición y en Casa Moral lo sabemos. Por eso, te ofrecemos tapas para todos los gustos. En Cuaresma tenemos disponibles para ti unas tapas que no te puedes perder.
Entrantes de Cuaresma para empezar
Tarbinas de Bacalao
¡Inigualables! Se trata de una tapa tradicional elaborada a base de bacalao fresco, perejil y una masa deliciosa. Las tarbinas son propias de estas fechas y puedes degustarlas en nuestro restaurante durante estos meses de primavera. Perfectas para abrir boca y compartir.
Seguimos con el bacalao, pero esta vez te presentamos una tapa fría. ¿Has probado nuestra ensalada de espinacas, bacalao naranja confitada y granadas de huerta Palaciega? Todo un deleite para los sentidos. El sabor entre amargo y dulce de la granada con el bacalao… ¡una combinación espectacular!
No pueden faltar las tapas con el tomate de Los Palacios como base. El Kumato palaciego es una variedad de tomate propia de nuestra tierra. Su color, textura y sabor únicos dan lugar a creaciones como esta unión con anchoas desaladas. Unas gotas de Aceite de Oliva Virgen Extra ¡y a disfrutar!
Algo consistente para continuar
Como plato principal te proponemos un guiso calentito que nos ayude a reponer fuerzas. ¿Qué tal unos garbanzos con langostinos? Este potaje tradicional nunca falla. Sabroso, consistente y perfecto para toda la familia.
Si no eres demasiado amante de los potajes, no te preocupes. Uno de nuestros platos preferidos son nuestros espárragos de la huerta palaciega. Combinados con picatostes y huevo son perfectos como tapa de Cuaresma.
Por último, te proponemos una de nuestras especialidades: Risotto de espárragos y habas de nuestra huerta Palaciega.
Sabemos que solo con leer el nombre te ha abierto el apetito. Te animamos a que lo pidas esta Semana Santa.
Y de postre…
¿Eres de pestiños o de torrijas? Este momento del año destaca por una variedad exquisita de dulces y postres.
En nuestro restaurante de Los Palacios elaboramos nuestros pestiños y nuestras torrijas de forma artesanal. Pídelos y pruébalos. Como postre, tras el almuerzo, o como merienda ¡son perfectos!
Esperamos que nuestras tapas de Cuaresma hayan sido de tu agrado. ¿Te animas a probarlas? ¡Recuerda que te esperamos en Casa Moral esta Semana Santa!
